植物漫长进化的成果，为人类打开全新的世界。 从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格；跟随香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性；全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食的个性标签；人类的寻香之旅将去向何处，好奇心的故事又该如何演绎。 《风味人间 5》将探秘香料原产地，追寻它流转、迁徙、征服、融合的脚步，讲述在全 球化浪潮下，香料如何影响世界，并成为地域美食的个性标签。 寻香大千世界，这是人类好奇心的故事，也是一场关于诱惑的旅行。
艾瑞斯·阿普瑞尔 Harold Koda Dries Van Noten Inez Bailey 布鲁斯·韦伯 Carl Apfel Duro Olowu Margaret Russell Billy Apfel Alexis Bittar 泰薇·盖文森 Linda Fargo David Hoey James Gager Rory Gevis 杰奎琳·肯尼迪 阿尔伯特·梅索斯
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